¿En dónde comprar alimentos a granel y sin plástico en Bogotá?

Mis compras en bolsitas de tela que cosí

En la  anterior entrada te conté cómo puedes armar tu kit  para comprar a granel y sin empaque. Y en ésta te quiero compartir algunos lugares en lo cuales puedes  comprar a granel y sin empaque así éstos no sean tiendas que promuevan el Zero Waste. También te quiero  participar de una herramienta que estamos construyendo desde el grupo de Facebook Zero Waste Colombia Cero Basura, la cual te facilitará tus compras sin empaque.

Bogotá tienes muchísimas  posibilidades para comprar a granel y sin empaque, solo tienes que explorar las alternativas que tienes cerca de tu casa o lugar de trabajo. Entre estas puedes encontrar las siguientes alternativas:

Plazas tradicionales de mercado: en estas plazas puedes encontrar una gran variedad de alimentos a granel, tanto frescos como granos (arroz, lenteja, frijol, garbanzo, ..etc). Personalmente me gusta  visitar y comprar en  la plaza del Siete de Agosto. Pero seguramente si visitas la plaza de Paloquemado encontraras una mayor variedad de alimentos. 

A continuación te comparto un video de la  chichas de Zero Waste Bogotá que nos muestran como se puede comprar en esta plaza a granel y sin empaque. 

Plazas pequeñas, mercados campesinos y “fruvers”: aunque no lo creas en Colombia somos muy afortunados porque tenemos una gran variedad de mercados campesinos,  de fines de semana y tiendas tipo “fruver” que siempre nos ofrecen fruta fresca todo el año y en su mayoría a granel. 

 

Tiendas especializadas de Huevos y Pollo: contamos también con tiendas de esta naturaleza en donde puedes comprar varios productos a granel y sin empaque, desde que vayas preparado para esta clase de compras.  

Famas: hace mucho tiempo que no consumo carne, pero la última vez que compré hace como unos cuatro año la compré llevando un tupper a la carnicería. De esa forma evitas el plástico que por lo general termina en la caneca de la basura. 

Queserías: puedes comprar una gran variedad de quesos frescos tipo campesino, cuajada entre otros, los cuales los puedes comprar por peso y a granel. Lamentablemente no  se evitará todo el plástico, pero será una cantidad mínima comparada al comprar este mismo producto en una nevera de un supermercado. Insiste en que te saquen la TARA( peso) de tu contenedor y que te lo pesen en éste. Muchas de las personas que atienden este tipo de almacenes no saben usar la Tara de la pesa y lamentablemente terminan pesando el producto en una bolsa plástica. Pero después de insistir varias veces entienden las ventajas de las compras sin empaque. ¡Paciencia, sensibilización y amabilidad!

Tiendas de pasta: en algunas tiendas especializadas de pasta puedes comprar hasta ravioli a granel, lamentablemente no he encontrado opciones  vegetarianas ni mucho menos veganas. Pero al menos hace poco pude comprar ravioli fresco con unos tuppers para darle gusto a mi hija que le fascina la comida Italiana.

Ravioli que compre a granel para darle gusto a mi hija.

Panaderías: puedes comprar pan fresco, galletas y muchos otras delicias que se consiguen en Bogotá. Lo único es que tienes que llevar  tu bolsa o un tupper si es algo más delicado como un producto de pastelería ( galletas, milhojas entre otras delicias).

Redes de Campesino y consumidores: esta es una opción interesante para personas que no tienen mucho tiempo y quieren productos frescos del campo. Te lo llevan hasta tu casa y puedes devolver la caja en donde vienen en  la próxima compra. Puedes leer mi experiencia comprando de esta forma en este link. (¡ Llegó el Mercado!)

Tiendas de Especias, té y Café: en algunas partes de Bogotá encuentras tiendas especializadas en venta de especias, té y café, y puedes comprar a granel y sin empaque.

La Especie Humana en el Mercado del Domingo en Usaquén.

Directorio de tiendas y opciones a granel en Bogotá: cada vez son más las tiendas y opciones a granel en Bogotá. Hace como dos años realicé un post especial de este tipo de lugares ( el cual puedes ver aquí), pero desde ese entonces las cosas han mejorado mucho y actualmente gracias al trabajo de Daniela Laverde del Grupo de Facebook Zero Waste Colombia Cero Basura contamos con un Directorio el cual se enriquece con  el aporte de sus miembros (en el cual me incluyo). (link directorio)

Mapa a Granel Bogotá

En la próxima publicación realizaré un especial de productos de cuidado personal y aseo que puedes encontrar a granel y sin plástico en Bogotá. ¡No te la pierdas!